果肉吃起来很酸，但果皮却散发出一股特别香味，和高档香水类似，甚至不亚于香奈尔5号。昨日，国家柑橘产业体系首席科学家、华农校长邓秀新院士透露，他们在南方大山深处发现一株独特野柑，果皮能散发出独特香味来。目前，该野柑已在该校“安家落户”。
据介绍，早在上世纪70年代，湖南某县就在深山发现了这种新类型的野柑，然而，由于当地不清楚该野柑有何价值，一直没有重视。后来，此野柑引起从事柑橘研究的邓秀新的重视。2003年秋天，他和同事来到该县，在向导的指引下，爬了3个多小时的山路，终于找到该野柑。由于没有果实，他采了两根枝条带回武汉进行“嫁接”。
经过细心照料，2008年，该野柑终于结出果实。果实成熟后，细心的几名研究生意外发现，该野柑确有独特之处：果皮散发出一股股独特香味来，其香和国外某品牌的高档香水类似。不过，果肉很酸难以入口。
邓校长称，去年，他们从国外买回先进仪器，探究果香之“秘”。他说，初步分析发现，它的香味由不同香味构成，但具体是何香味还需进一步研究。
