继赣南南边全南县南迳乡乌梅山脚下，温全禄的中蜂3月19日开箱27群，摇蜜70斤，振响割取赣南早春第一拨蜂蜜的摇蜜机声音，龙南县程龙乡养蜂专业户蔡发房，24日开箱47群，摇出脐橙蜂蜜137斤。赣县吉埠丁家宝20日，在29群蜜蜂中，摇取脐橙蜂蜜近30斤。今天，3月27日亦即农历二月十六日。万亩脐橙园附近的潭口镇坞埠村，又遥相呼应：黄和树社长，开了中蜂5箱，每箱取蜜脾1脾，意蜂6箱，取蜜脾1-2脾，共计取蜜脾13脾，摇蜜47斤。当场，全部被朋友买走，不是由于天晚，客人还想请黄社长多开箱提脾摇蜜，多买一些饱含春天气息、清新鲜活、极具风味的脐橙蜜！赣南已开启摇取春蜜的序幕。
从纬度上看，全南县地处北纬24.74773，比赣州黄金区北纬25.85069，相差1.10296纬度，温度日均相差摄氏1度。早些天，黄社长就准备开采脐橙蜜，但由于恰逢天变化气，又在准备行装，去广东从花采荔枝、龙眼蜜。所以延至今日取蜜。蜂场主黄和树，为人诚信厚道，受人尊重，在当地，享有很高的威信。原先担当了13年的潭口坞埠村村长，现为潭口镇蜂业合作社社长，有社员57人，蜂群1700余群，三千五百万只小蜜蜂。他自己饲养有中意蜂65 群，主要以养蜂为生。从事养蜂30年。一家三代九口人，生活和谐甜美。
综合四县摇取早春油菜红花脐橙柑橘蜜实践过程，总结得出早春摇蜜七要诀：
一看天气：养蜂靠天吃饭，天气好坏，阴晴梅雨，对蜜蜂出行采集、摇蜜关系密切。由于纬度与温度的影响，南边获取蜂蜜的时间比北边早一至二周。一个懂技术、会经营的合格的养蜂人，必须十分注意天气预报，黄社长就是，几十年如一日，天天看天气预报，注意天气变化，一天没有看，心就不踏实。诸如，有不少的蜂农23号，就去了广东从化大平、神岗、木棉、鳌头、旗杆，可到了那边，天天下雨，无奈，蜜不流，蜂也飞不出去，到今，有七天了，人一直受困干熬着。
二看蜜源：蜜源是蜜蜂生产生活的重要物质基础。蜜源泌蜜是有规律的，适于植物分泌的温度是16-25C°，湿度是60-809%，昼夜温差大 ，假如下一二雨天后，又晴个3-5天，这样气候有个次把两次轮回，蜜源流蜜喷湧，多且浓稠，是最好的流蜜期，肯定是个丰收年。
三看群势：在南方，意大利蜜蜂，一般情况下，春繁要达到9-10张脾，中蜂群有4-5张脾。蜂多于脾，蜜蜂箱内，嗡嗡声响、声势浩大，为佳，可抽取1-2张取蜜脾。
四看子脾：子脾多的，有的占到60%，在一张椭圆形的中蜂子脾中，用丝线环绕子脾围了一圈，拉直，折4条，均长是22.3 厘米，子脾面积497.29平方厘米，十分厚重，称量为1690克。无杂花子，子房凸大、饱满。有后备军，可割取一张蜜脾，无恙。
五看粉脾：在一张长440CM，宽235CM的中蜂巢框中，粉脾占到10%，粉脾面积有36平方厘米，花粉房堆有新鲜花粉。仓库有粮，心不慌。
六看蜜脾：一般蜜占整张脾的35%强，在一张长40CM宽7.0CM的中蜂巢框中，蜜脾面积280.0平方厘米，采回的新鲜蜂蜜，晶莹剔透，芳香清新。可以取蜜。
七看新蜂：一群中蜂，有脾4-5张，子、粉、蜜均存。外界蜜源亦好，新的蜜源相继开花，新出房的蜜蜂，活力强，好动，蜂拥而动，营巢，健康成长。可提一张蜜多的脾，取蜜。
八看老蜂：老蜂、黑屁股、无毛的蜜蜂，不是很多，只有10%左右，如果太多的话，消耗食量大，不宜摇取太多蜂蜜，可取蜜脾一张，仅摇取一面，要留足备用粮。因为不久，这些蜜蜂老将士，他们也完成了交替使命，将从蜜蜂王国悄悄的走至另一天国。它的子一代，千军万马又将继续远征千里外的广东从花，甜蜜奋战。去迎接已经扬花的荔枝、龙眼又一个大流蜜年的到来。
