山上山下齐开花 资源循环巧利用
寻乌生态农业风生水起
绿油油的秧苗长势喜人，泥鳅在稻田“一字”形的鱼沟里窜动觅食……这是近日记者在寻乌县吉潭镇汉地村稻田养鱼（泥鳅）示范基地看到的场景。该县农粮局负责人告诉记者：“在稻田里养鱼，鱼吃杂草、虫子，排泄物成肥，每亩可节省农药、化肥开支200多元，而且稻米和鱼品质优、口感好、售价高。”近年来，寻乌县将种植业和养殖业有机结合，充分发挥农业产业化龙头项目的推动作用，着力打生态农业牌，唱绿色环保戏，生态农业风生水起。
寻乌县依据动植物生态共生圈、食物链和循环经济原理，把种植业和养殖业进行优化组合，挖掘立体空间效益。在果业生产过程中，该县普遍采用“天上点灯（黑光灯）、树上挂虫（捕食螨）、果园养鸡、猪—沼—果配套”等绿色循环技术。去年开始，该县将种果的生态技术理念从山上搬到山下，在汉地村设立稻田养鱼（泥鳅）示范基地，开展以“稻田养鱼、黑光灯灭虫”模式的有机稻种植试验，在种植水稻的同时，养殖泥鳅，严禁使用无机肥、农药，通过悬挂黑光灯诱杀害虫来喂养泥鳅。
据了解，在稻田里养鱼，水稻上的害虫是鱼的好食料，而鱼的排泄物是水稻的好肥料，可少用化肥。同时，鱼在稻田中活动可疏松土壤，有利于水稻生长。经过试验，寻乌的有机稻种植成效初显，获得了稻、鱼双丰收。据测算，每亩稻田可产有机稻米近250公斤（售价至少30元/公斤），产泥鳅50公斤（售价60元/公斤），除去劳力、有机肥成本3000元左右，每亩纯收入超7500元，而传统耕作方式每亩不到1000元。由于综合效益可观，该县正在全县逐步推广“稻田养鱼”这一生态种养模式，以实现“山上种果养鸡，山下种稻养鱼，山上山下、树上树下‘大循环’”的目标，为农民建起一座座“绿色银行”。
寻乌县还以项目建设为着力点，引进、培育农业产业化龙头企业，将关联产业汇集在一起，打造资源、产品梯级传递的多条多级次产业生态链，以此来促进农业增效、农民增收、生态优化。该县先后在文峰乡石排村兴建了设施先进、存笼规模达80万羽的复兴蛋鸡场，引进了年处理鸡粪7万吨、年产优质有机肥10万吨的有机肥厂，以及年加工残次果20万吨的龙橙果汁深加工项目。同时，该县正在与香港客商洽谈，拟投资4.5亿元建设果渣加工项目，项目投产后年可加工酒精480万升、D-柠檬烯450吨，处理果渣5万吨，远景果渣处理量可达30万吨。通过以上项目，寻乌用工业这根绳把种植业和养殖业联结得更紧密，形成了畜禽养殖→粪便加工有机肥→为果园提供有机肥→果园残次果生产橙汁→果渣生产酒精→酒精糟渣喂畜禽的生态良性循环利用链条，实现了资源利用最大化，提高了该县果品的竞争力和果农的收益，减少了畜禽粪便及残次果对环境的污染。
