不可否认,化学肥料的应用对于粮食单产的提高、保障农产品的供给起到了很好的推动作用,解决了人口不断增长的吃饭问题。
但是,长期过量不合理的化肥使用,让我们赖以生存的耕地“越喂越瘦”,失去了应有的活力,同时为生态环境与农产品质量安全带来了严峻挑战。如今,过度依赖化肥等化学投入品的传统农业已难以为继。
日前,在河北保定召开的“中国首届生物菌肥创新应用高峰论坛”上,农业部微生物肥料和食用菌菌种质检中心主任李俊表示,微生物是解决农业可持续发展问题的突破口,微生物肥料将成为引领未来肥料产业发展的新方向,支撑中国农业可持续发展的必然选择。
“中国用占世界7%的耕地,养活了世界22%的人口。”这个奇迹的背后,是在有限的耕地上“精耕细作”。由于人多地少,我们的耕地不能像发达国家那样进行休耕与轮作,得不到休养生息的机会。
为了保障粮食的有效供给,从上世纪70年代开始,中国农业进入化学农业时代。目前,中国是世界上最大的氮肥生产和使用国,氮肥用量占全球总用量的30%,且肥料的利用率十分低下,氮肥的利用率仅35%;我国单位面积化肥用量是发达国家的两倍,利用率只有美国的一半左右。
李俊说,由于长期不合理使用化肥,破坏了土壤的活力,导致耕地生产力下降,我国化肥报酬急剧递减:1975年,每公斤化肥能生产25公斤谷物,到2005年,每公斤化肥只能生产10公斤谷物,30年递减了50%~60%。
分析其原因,李俊表示,过量不合理的化肥(尤其是氮肥)使用,导致土壤酸化、板结、有机质含量下降、功能微生物区系结构的失衡;加上农药与除草剂残留、重金属与抗生素污染等,导致土壤不堪重负。长期大量化学投入品的使用,土壤处于“亚健康”状态,失去了活力;土壤不健康,也造成了农产品品质下降。
随着中国城镇化进程的推进,耕地逐年减少,水资源严重短缺,耕地生产力下降,生态环境恶化,如何保障未来农业可持续发展,将是中国面临的一大课题。
随着人民生活水平的提高,不仅要吃饱,还要吃得好。如今,“舌尖上”的安全已成大众关注的热点。李俊认为,要保障人的健康,源头就是要保障土壤的健康。微生物制剂以及微生物肥料,能消除土壤的有毒、有害物质,分解如秸秆等有机物料,对提升土壤活力,保障土壤健康与农产品质量提升、促进农业可持续发展等方面具有不可替代的独特作用。
实践证明,微生物肥料能提高农作物产量、改善品质、增强作物抗逆性、提高化肥利用率、改善土壤活性等功能,受到世界的广泛关注,美国科学家甚至提出“用微生物养活世界”。
近年来,我国高度重视生物肥料产业的发展,国务院发布的《生物产业发展规划》,把生物技术定位为未来发展的战略性新兴产业之一,生物肥料列入科技部发布的《“十二五”生物技术发展规划》重大生物产品之一。针对我国化肥使用超量、低效、耕地质量逐年下降的突出问题,以减少化肥施用量、改善耕地质量为主要目标,开展新型高效生物肥料产业化。到目前,国家跟进的支持生物肥料产业化发展的项目接近10亿元人民币。
据了解,目前,我国微生物肥料主要有三类,分别是农业微生物菌剂、生物有机肥、复合微生物肥料。我国微生物肥料企业总数目前在950个以上,年产量1000万吨,年产值150亿元。截至2014年6月,农业部登记注册的产品有2015个。近年来,我国微生物肥料每年应用面积超亿亩,大多数在蔬菜、果树、中药材、甘蔗等经济作物上使用。
与国外相比,新的功能菌种的研发、科学合理的工艺、产品质量的提高、生产成本的降低、应用效果的稳定等问题,仍是我国微生物肥料产业面临急需解决的课题。
李俊认为,未来,有机物料腐熟菌剂、土壤修复菌剂、根瘤菌剂和溶磷菌剂,果树、蔬菜等经济作物专用的功能菌剂、生物有机肥、抗旱菌剂等产品,将成为研发推广的热点。
(作者:梅隆)